賣方案件
需求編號 S00000015
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獲米其林指南推薦的創意料理餐廳
標的位置：
台灣/中部/臺中
希望售價：
1000萬~3000萬
希望交涉對象：
公司法人、個人、財務顧問或仲介
行業別：
住宿、餐飲
標的類型：
實體事業、線上事業
讓與形式：
多數股權交易、全部股權交易、營業讓與或資產交易
年營收
1000萬~3000萬
營業淨利
300萬~500萬
總資產
100萬~300萬
計息負債
無
淨資產
100萬~300萬
員工人數
10~20人
事業介紹
獲米其林指南推薦的創意料理餐廳,有兩間實體店面,客流量及營收持續成長中。
市場差異性高,以獨特口味的醬料,製作味覺層次豐富講究的餐點,用餐體驗講求創意且精緻。醬料禮盒於實體店及線上銷售,市場反應熱烈。
品牌深受年輕女性及饕客喜愛,社群黏著度與回購率極高,品牌聲量高。
毛利率及淨利率都遠高於餐飲業平均水平,有獨特的獲利結構。
優勢/機會
品牌聲量強,社群影響力大,年輕客群忠誠度高。
菜色豐富多元,商業模式具高度擴展性,尚未開通外送及加盟,潛力巨大。
透過電商管道銷售醬料禮盒,未來更可擴展更多線上周邊產品。
事業發展潛力充足,是一個有創新靈魂且適合擴張的餐飲品牌。
轉讓/募資動機
目前的經營者原為不管事的股東,本身有其他事業,後因原本的經營者發生事故,便接手經營。
接手後餐廳營運狀況仍持續成長,但目前的經營者實在分身乏術,想回歸本業。
這個品牌需要一個真正懂餐飲、有資源、能夠投入足夠專注與熱情的經營者,帶它走向規模化甚至進軍國際市場。
